{"product_id":"tabali-payen-2018","title":"TABALI PAYEN 2018","description":"\u003cp\u003ePayen to duma i efekt wytężonej pracy zespołu Tabali nad stworzeniem wina najwyższej jakości. Skomponowane w ponad 90% z gron odmiany Syrah, z domieszką Cabernet Franc pochodzących z winnic ulokowanych nieopodal wybrzeża Pacyfiku, w dolinie Limari na północy Chile. Owoce użyte do produkcji tego wina pochodzą z najlepszych parceli, nasadzonych w 1997 roku. Jedynie 3,39 hektara upraw (ze 180 ha) zostało zakwalifikowane do produkcji tego unikalnego wina. Począwszy od sposobu prowadzenia krzewu aż po zbiór, winogrona są pod specjalnym nadzorem winemakera - tak aby owoce spełniły najwyższe wymagania jakościowe. Winifikacja przebiega w małych tankach ze stali nierdzewnej, a 30% winogron jest fermentowane w beczkach z dębu francuskiego. Następnie wino leżakuje 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego(90% nowe). Typowa dla Syraha głęboka czerwona barwa z fioletowymi refleksami. W nosie aromaty świeżych wiśni i jeżyn, z nutami fiołków i czarnego pieprzu. Korzenny charakter wina łagodzi eleganckie dotknięcie dębiny i dymu. W ustach pełne, zbalansowane z bardzo intensywną koncentracją owoców i aksamitnymi taninami. Aromaty dębowej beczki idealnie zintegrowane z owocem nadają winu głębi. Długi i miękki finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Tabali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51136728629594,"sku":"021867","price":349.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5701\/4362\/files\/021867.jpg?v=1769441891","url":"https:\/\/dwiebutelkishop.shop\/products\/tabali-payen-2018","provider":"dwiebutelkishop.shop","version":"1.0","type":"link"}