{"product_id":"nekeas-cepa-por-cepa-0-75-2024-14","title":"NEKEAS CEPA POR CEPA 0,75 2024 14%","description":"\u003cp\u003eTo wyjątkowe 100% Garnacha stworzone zostało z owoców starych 60-letnich winorośli porastających karłowaty las dębowy w górnych partiach doliny. Winorośla te odkryte zostały kilka lat temu i choć ich wiek był zaletą, nie był to największy atut znaleziska. Wartość winorośli tkwiła w szczególnym rodzaju winogron, jakie dostarczały. Grona były małe, z dobrze nasłonecznionymi, drobnymi owocami. Były one efektem wieloletniej selekcji opartej na doświadczeniu winiarzy, którzy nie mieli pojęcia o DNA, ale wiedzieli, jaki rodzaj gron dobrze dojrzewa w tym klimacie, niekiedy tak surowym. Idąc ich śladami wybrano winorośla, które najlepiej się zaadaptowały, a następnie zostały one rozmnożone, przeszczepiając na inne pnącza. Wino powstało poprzez poddanie gron fermentacji w maksymalnej temperaturze 25°C oraz maceracja przez łącznie 15 dni, w tym 7 dni na zimno, a następnie konwersji malolaktycznej. \u003c\/p\u003e","brand":"Nekeas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53803027399002,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"url":"https:\/\/dwiebutelkishop.shop\/products\/nekeas-cepa-por-cepa-0-75-2024-14","provider":"dwiebutelkishop.shop","version":"1.0","type":"link"}