{"product_id":"glenallachie-8yo-virgin-oak-scottish-48","title":"GLENALLACHIE 8YO VIRGIN OAK SCOTTISH 48%","description":"\u003cp\u003eWhisky GlenAllachie 8YO Scottish Virgin Oak początkowo dojrzewała w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu (Quercus Alba) a następnie przez około 18-miesięcy była finiszowana w beczkach z dębu bezszypułkowego (Quercus Petraea) pochodzącym z atlantyckiego wybrzeża Szkocji. Seria Virgin Oak, ma na celu zbadanie wpływu rodzaju dębu, jego pochodzenia, terroir na rozwój smaków i aromatów podczas procesu dojrzewania whisky. Dąb szkocki jest bardzo rzadko używany do produkcji beczek ze względu na jego ograniczoną dostępność i bardzo wysokie ceny, tendencję do skręcania pni i występowania sęków, co jest dużym wyzwaniem dla bednarzy przy tworzeniu klepek. Dodatkowo porowatość drewna zwiększa ryzyko przeciekania beczki. Przed napełnieniem drewno było sezonowane na otwartym powietrzu przez okres 36 miesięcy a wyprodukowane z niego beczki były tostowane i opalane do średniego poziomu. W aromacie pieczone płatki owsiane, toffi z nutami cynamonu, imbiru i miodu wrzosowego. W smaku miód wrzosowy, owoce z sadu i skórka cytryny, następnie biała czekolada, cynamon, imbir z toffi i karmelem na finiszu. Whisky została zabutelkowana z mocą 48%, w naturalnym kolorze i bez filtracji na zimno.\u003c\/p\u003e","brand":"Glenallachie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51136790298970,"sku":"022457","price":509.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5701\/4362\/files\/022457.jpg?v=1769442022","url":"https:\/\/dwiebutelkishop.shop\/products\/glenallachie-8yo-virgin-oak-scottish-48","provider":"dwiebutelkishop.shop","version":"1.0","type":"link"}