{"product_id":"echezeaux-grand-cru-domaine-du-clos-frantin-2020","title":"ECHEZEAUX GRAND CRU DOMAINE DU CLOS FRANTIN 2020","description":"\u003cp\u003eWino najwyższej jakości - Grand Cru, skomponowane w 100% z odmiany Pinot Noir, z wioski Flagey - Echezeaux, w burgundzkim Cote de Nuits. Winogrona są zbierane ręcznie do niewielkich skrzynek i natychmiast zawożone do winiarni, aby uniknąć przegrzania, deszczu i zgniecenia. W zależności od rocznika, 85 do 100% owoców jest pozbawiana szypułek aby wyeliminować ewentualną goryczkę. Maceracja podczas fermentacji trwa 15 do 20 dni i odbywa się w stożkowych, dębowych kadziach, w kontrolowanej temperaturze. Wino leżakuje w dębowych beczkach, z drewna pochodzącego z lasów Troncais, Vosges i Nevers w Burgundii. Okres dojrzewania waha się od 14 do 18 miesięcy w zależności od rocznika. W tym czasie wino poddawane jest również technice batonnage (mieszania podczas dojrzewania na osadzie), która nadaje mu krągłości i głębi.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Albert Bichot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51137538064730,"sku":"026369","price":2549.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5701\/4362\/files\/026369.jpg?v=1769443570","url":"https:\/\/dwiebutelkishop.shop\/products\/echezeaux-grand-cru-domaine-du-clos-frantin-2020","provider":"dwiebutelkishop.shop","version":"1.0","type":"link"}