{"title":"Wina nowozelandzkie","description":"","products":[{"product_id":"waipara-west-ram-paddock-red-2015","title":"WAIPARA WEST RAM PADDOCK RED 2015 0,75 L","description":"\u003cp\u003eRam Paddock Red jest uprawiany w naturalnym amfiteatrze na południowym brzegu rzeki Waipara. Jest to kompozycja Cabernet Franc 43%, Cabernet Sauvignon 34% i Merlot 23%. Po zakończonej fermentacji następuje 15-miesięczne dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu, z czego 30% stanowią nowe beczki. Wino o ciemnorubinowej barwie z refleksami owocu granatu. W zapachu skoncentrowane, o aromatach czarnej porzeczki, ciemnych śliwek, suszonych ziół, z niuansami fiołków, liści tytoniu i cedru. W ustach wyraźne i złożone, o wygładzonych i miękkich taninach. Dominuje posmak ciemnych owoców jagodowych, cassis z nutami pieprzu, ściółki leśnej i cygar. Finisz jest długi z przyprawowymi nutami. Polecany do wykwintnej kuchni staropolskiej, duszonej jagnięciny z ziemniakami gratin, do pieczonej wołowiny warzywami korzennymi oraz grillowanych steków.\u003c\/p\u003e","brand":"Waipara West","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51136559579482,"sku":"018765","price":179.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5701\/4362\/files\/018765.jpg?v=1769441354"},{"product_id":"waipara-west-two-terrace-red-pinot-noir-2020","title":"WAIPARA WEST TWO TERRACE RED PINOT NOIR 2020 0,75 L","description":"\u003cp\u003eDo stworzenia tego wina użyto ręcznie zbieranych i starannie selekcjonowanych gron odmiany Pinot Noir. Po zakończonej fermentacji wino dojrzewa 12 miesięcy w beczkach, z czego 5% są to nowe beczki, a 20% beczki pierwszoroczne. Wino o pięknej jasnorubinowej szacie, o aromatach malin, wiśni, runa leśnego i tytoniu z akcentami cynamonu, goździków i skór. Na podniebieniu delikatne i o jedwabistych taninach. Początkowa słodycz czerwonych owoców przechodzi w bardziej kwaskowe owoce jak żurawina czy brusznica. Finisz dopełniają akcenty przypraw drzewnych. Wino, które jest bardzo przyjazne jedzeniowo. Polecamy do pieczonej perlicy, kaczki lub innego ptactwa, placków z dyni, makaronów z leśnymi grzybami lub do polędwiczki wieprzowej w sosie szałwiowym.\u003c\/p\u003e","brand":"Waipara West","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51136717881690,"sku":"021643","price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5701\/4362\/files\/021643.jpg?v=1746190510"},{"product_id":"waipara-west-chardonnay-2020","title":"WAIPARA WEST CHARDONNAY 2020 0,75L","description":"\u003cp\u003eGrona do tego Chardonnay są zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane. 30% fermentuje w beczkach, przechodząc tym samym fermentację malolaktyczną. Po zakończonej fermentacji wino dojrzewa 9 miesięcy, nabierając tym samym charakteru. Wino o cytrynowej barwie. W zapachu wyczuwalne morele i nektarynki, zielone mango, skórki cytrusów z nutami kwitnących jabłoni i wiciokrzewu z subtelnymi akcentami beczkowymi. W ustach eleganckie i strukturalne. Wyczuwalny jest posmak żółtych owoców pestkowych i egzotycznych, przyjemna kremowość i nuty orzechów, a wszystko spięte kwaskowym i mineralnym finiszem. Polecamy do makaronu z kurczakiem Alfredo, sałatki Cezar, do homara, wszelkich ryb oraz smażonej polędwiczki wieprzowej.\u003c\/p\u003e","brand":"Waipara West","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51136798982490,"sku":"022636","price":197.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5701\/4362\/files\/022636.jpg?v=1769442043"},{"product_id":"babich-family-estates-pinot-noir-2019","title":"BABICH FAMILY ESTATES PINOT NOIR 2019","description":"\u003cp\u003eBabich od przeszło 15 lat stawia na aspekt zrównoważonego rozwoju oraz winiarstwa ekologicznego. Dowodem jest posiadanie jednej z największych tego typu winnic w kraju- winnicy Headwaters w podregionie Wairau Valley, która świetnie oddaje charakter terroir w winie. Skrupulatna selekcja gron i ponad 4 tygodnie maceracji na skórkach w stalowych kadziach. Część wina fermentuje na dzikich drożdżach. Przed zabutelkowaniem wino dojrzewa przez 10 miesięcy we francuskich beczkach typu barrique. Połyskliwy ciemny rubin w barwie, o aromatach wiśni morello, śliwek i fiołów z nutami czarnych oliwek, słodkich przypraw, prochu i dymu. Na podniebieniu delikatne i wielowarstwowe, o posmaku owoców leśnych, wiśni, gałki muszkatołowej, lukrecji, wanilii i grzybów. Na finiszu pojawiają się maliny i odrobina czekolady oraz akcenty skórzane. Polecamy do dań z dziczyzny, a w szczególności z gulaszem z sarny czy stekiem z jelenia, do pieczonej jagnięciny i do grillowanego łososia. Wino przyjazne dla wegan.\u003c\/p\u003e","brand":"Babich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51136846266714,"sku":"022897","price":195.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5701\/4362\/files\/022897.jpg?v=1769442122"},{"product_id":"waipara-west-pinot-noir-2019","title":"WAIPARA WEST PINOT NOIR 2019 0,75L","description":"\u003cp\u003eTen Pinot Noir ma błyszczącą, jasno - rubinową barwę. Dzięki dojrzewaniu przez 11 miesięcy w beczkach z francuskiej dębiny rozwinął swoją strukturę i złożoność. Aromaty słodkich owoców jagodowych, śliwek i wiśni, uzupełnionych nutą rabarbaru, cedru i leśnego runa. Elegancki, z delikatnymi taninami, o dobrej równowadze. Wino ma spory potencjał rozwoju - z czasem nabiera krągłości i kompleksowości.\u003c\/p\u003e","brand":"Waipara West","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51136991986010,"sku":"024127","price":249.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5701\/4362\/files\/024127.jpg?v=1769442518"},{"product_id":"waipara-west-two-terrace-red-pinot-noir-2022","title":"WAIPARA WEST TWO TERRACE RED PINOT NOIR 2022 0,75 L","description":"\u003cp\u003eDo stworzenia tego wina użyto ręcznie zbieranych i starannie selekcjonowanych gron odmiany Pinot Noir. Po zakończonej fermentacji wino dojrzewa 12 miesięcy w beczkach, z czego 5% są to nowe beczki, a 20% beczki pierwszoroczne. Wino o pięknej jasnorubinowej szacie, o aromatach malin, wiśni, runa leśnego i tytoniu z akcentami cynamonu, goździków i skór. Na podniebieniu delikatne i o jedwabistych taninach. Początkowa słodycz czerwonych owoców przechodzi w bardziej kwaskowe owoce jak żurawina czy brusznica. Finisz dopełniają akcenty przypraw drzewnych. Wino, które jest bardzo przyjazne jedzeniowo. Polecamy do pieczonej perlicy, kaczki lub innego ptactwa, placków z dyni, makaronów z leśnymi grzybami lub do polędwiczki wieprzowej w sosie szałwiowym.\u003c\/p\u003e","brand":"Waipara West","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51137490288986,"sku":"026203","price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5701\/4362\/files\/026203.jpg?v=1769443444"},{"product_id":"waipara-west-sauvignon-blanc-2024","title":"WAIPARA WEST SAUVIGNON BLANC 2024 0,75 L","description":"\u003cp\u003eUważa się, że najlepsze Sauvignon Blanc pochodzą z Nowej Zelandii i to wino jest tego najlepszym przykładem. Do jego produkcji użyto tylko ręcznie zbieranych owoców, które przed blendowaniem leżakowały w trzech oddzielnych tankach z dodatkiem różnych rodzajów drożdży, aby dodać winu złożoności. Aromaty wyróżniają się nutami marakui i owoców tropikalnych. W smaku wyczuwa się subtelną słodycz owoców, z dobrze zbalansowaną strukturą i rozwijającym się wykończeniem. Dobre jako młode wino, ale też o doskonałym potencjale starzenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Waipara West","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51137490321754,"sku":"026204","price":119.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5701\/4362\/files\/026204.jpg?v=1769443444"},{"product_id":"cloudy-bay-pinot-noir-2022-075","title":"CLOUDY BAY PINOT NOIR 2022 0,75","description":"","brand":"Moet Hennessy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53369194905946,"sku":"024815","price":199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5701\/4362\/files\/024815_cdd77742-4d5c-4efe-83a0-c5c67f6d4e4e.jpg?v=1769442784"},{"product_id":"babich-black-label-pinot-noir-2023","title":"BABICH BLACK LABEL PINOT NOIR 2023 0,75 L","description":"\u003cp\u003ePinot Noir z kolekcji Black Label powstaje z wyselekcjonowanych krzewów rosnących w Waihopai oraz Wairau Valley. Fermentacja w otwartych kadziach, a następnie 6 miesięcy dojrzewania w beczkach dębowych, z czego 25% stanowią nowe beczki. Wino o ciemnorubinowej barwie, które w bukiecie wyraża nuty owoców jagodowych, ciemnej wiśni, malin, konfitury truskawkowej i świeżych ziół z akcentami kawy i słodkich przypraw gałki muszkatołowej i drzewa cedrowego. Na podniebieniu jedwabiste i bogate, o posmaku czereśni, malin i szałwii z pikantnymi nutami skóry i ściółki. Miękkie taniny dodają złożoności teksturze, a finisz jest lekko pikantny i trwały. Idealnie pasuje do pieczonej przepiórki lub innego dzikiego ptactwa, do konfitowanej kaczki, polędwiczek w sosie z leśnych grzybów, z kotletami jagnięcymi, do wędzonego łososia i do długo dojrzewających serów jak cheddar.\u003c\/p\u003e","brand":"Babich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53371121598810,"sku":"028068","price":149.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5701\/4362\/files\/028068.jpg?v=1769444564"},{"product_id":"babich-pinot-noir-2024","title":"BABICH PINOT NOIR 2024 0,75 L","description":"\u003cp\u003eNa początku lat 80. Babich był pierwszą nowozelandzką firmą winiarską, która zdobyła złoty medal za swoje Pinot Noir i ta ekspercka wiedza pozostała do dziś. Starannie selekcjonowane grona trafiają do stalowych kadzi, w których rozpoczyna się fermentacja, po czym wino trafia na 6 miesięcy do beczek dębowych, aby zaokrąglić nieco strukturę i nadać złożoności. W barwie jasnorubinowe, o aromatach malin, jagód, ciemnych śliwek, róż z nutą tymianku, cynamonu, anyżku i leśnych grzybów. Na podniebieniu rozpoczyna się słodko, ale nabiera wytrawności smaku i objętości z każdym łykiem. Gładkie i przyjemnie owocowe, o odpowiedniej równowadze. Dominuje posmak czerwonych owoców jagodowych, jeżyn i wiśni z akcentami ziemisto- grzybowymi. Finisz przydymiony z nutą suszonych ziół. Podawać do tagine z jagnięciny bądź kurczaka, do musaki bądź kleftiko z indyka, pieczonego łososia w sosie chilli, do wołowiny Wellington oraz miękkich serów typu brie.\u003c\/p\u003e","brand":"Babich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53371121631578,"sku":"028069","price":132.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5701\/4362\/files\/028069.jpg?v=1769444565"},{"product_id":"babich-sauvignon-blanc-2025","title":"BABICH SAUVIGNON BLANC 2025 0,75 L","description":"\u003cp\u003eKlasyczne Sauvignon Blanc ze wszystkimi charakterystycznymi cechami regionu Marlborough, produkowane w nieco pełniejszym i bardziej dojrzałym stylu. Powstaje ze starannie selekcjonowanych gron, a fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej z trzymiesięcznym okresem dojrzewania na osadzie. W barwie jasnosłomkowe, o skoncentrowanym owocowo aromatycznym bukiecie zielonych jabłek, agrestu, lemoniady cytrynowej, mandarynek, melona i brzoskwiń, dopełnionym nutami liści czarnej porzeczki, kwiatów oraz ziół. Na podniebieniu jest świetnie zrównoważone i chrupiące. W smaku bogactwo owoców cytrusowych i egzotycznych z ziołowym tłem. Zakończenie jest orzeźwiające z subtelnym wapienno-mineralnym charakterem. Doskonały partner do ostryg, owoców morza i wszelkich surowych (ceviche, sashimi) ryb oraz pieczonych, a także do szparagów i koziego sera w towarzystwie rukoli i buraków.\u003c\/p\u003e","brand":"Babich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53371121762650,"sku":"028070","price":99.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5701\/4362\/files\/028070.jpg?v=1769444567"}],"url":"https:\/\/dwiebutelkishop.shop\/collections\/wina-nowozelandzkie.oembed?page=2","provider":"dwiebutelkishop.shop","version":"1.0","type":"link"}